ウミガメのスープ（リベンジ版）

ある男が、とある海の見えるレストランで「ウミガメのスープ」を注文しました。
しかし、彼はその「ウミガメのスープ」を一口飲んだところで止め、シェフを呼びました。

「すみません。これは本当にウミガメのスープですか？」
「はい･･･　ウミガメのスープに間違いございません。」

男は勘定を済ませ、帰宅した後、自殺をしました。

何故でしょう？



※問題文はウミガメのスープ(https://de-bono.net/mondai/show/18)と一緒ですが、答えはオリジナルのオマージュ作品です。

※この問題は選択肢から情報を得て答えが分かってしまわないように、
敢えて、すべての質問が隠された状態で開始されます。
最初に質問したい項目を選んでください。

※この問題を解決するにあたって、出題者の興が乗り過ぎ、質問ですべてを明らかにする為の良質が30以上も必要な上、複雑です。
従って、下手をしなくても質問数が100を超える可能性が高いです。解く時間も1時間以上かかるかもしれません。
はっきり言って普通にやったらグダります。
そういうハードモードです。挑戦される方はその辺りを踏まえて挑戦してください。

※質問で『男』と書かれているのは全て、問題文に書かれている、ウミガメのスープを頼んでシェフを呼んだ男の事です。